อ้างอิง ของ บรี (เนยแข็ง)

  1. ↑ Masui, T.; Tomoko, Y.; Hodgson, R.; Robuchon, J. (2004). French Cheeses. DK. ISBN 1-4053-0666-1.
  2. ↑ McGee, Harold (2004). On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen. New York: Simon & Schuster. ISBN 0-684-80001-2.
  3. ↑ Androuët, P. (1997). Le brie. Presses du Village. ISBN 978-88-15-06225-3.
  4. ↑ Benêt, J. (2005). Histoire du fromage de Langres. Broché. ISBN 978-2-87825-332-0.
  5. ↑ solve (2018-02-20). "How To Eat Brie Just Like The French Do". Président® (ภาษาอังกฤษ). สืบค้นเมื่อ 2019-10-07.